30 novembre 2024
Magma et Tina, deux nouveaux bistrots du port de Nice qui secouent la scène culinaire locale
22 mai 2026
Fraîchement ouverts dans le quartier du port, Magma, par le duo des Agitateurs, et Tina, par celui d’Onice, témoignent du dynamisme de la capitale azuréenne.
Deux restaurants japonais, un café rive gauche : trois adresses à découvrir à Paris
22 mai 2026
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - Cette semaine, Le Figaro vous emmène dans les 2e, 6e et 8e arrondissements de la capitale.
« C’est tout bon » n°151 : Avec Guy Savoy, la gastronomie à l’Académie des beaux-arts
22 mai 2026
LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S - Mercredi avait lieu la séance d’installation du chef étoilé à l’Institut de France. Récit.
Croissant pissaladière, feuilleté asperges, roulé romarin : 10 viennoiseries salées à dévorer à Paris
22 mai 2026
LA SÉLECTION DU FIGARO - Nouveau terrain de jeu gourmand pour les boulangers, ces en-cas à pâte levée, briochée ou feuilletée se croquent à toute heure de la journée.
Que vaut vraiment le nouveau Grand Véfour à la sauce Bruno Doucet ?
21 mai 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après trente-quatre ans sous Guy Martin, l’institution du Palais-Royal est reprise par le groupe Paris Society, avec le chef de la Régalade aux commandes. Verdict.
Dix convives pour un menu unique : le jeune Jules St-Cyr ouvre Bittikesu, son premier restaurant parisien
21 mai 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 4e arrondissement de la capitale, le chef convie le client à une de ces nouvelles messes de gastronomie contemporaine, entre la cuisine et le christique.
La Finlande ouvre ses tables les plus secrètes à quelques chanceux voyageurs
19 mai 2026
La nation la plus heureuse du monde lance un concours international pour inviter 16 voyageurs à deux expériences culinaires immersives, en septembre 2026, entre la côte, l’archipel et la Laponie.
«J’avais besoin des produits du printemps, de l’été, l’automne» : à Saint-Rémy, l’étoilé Sylvestre Wahid retrouve le goût de la Provence
16 mai 2026
REPORTAGE - Après l’incendie de son restaurant deux étoiles de Courchevel, le chef vient d’acquérir le Mas de l’Amarine, dans les Bouches-du-Rhône, pour y orchestrer une table gastronomique et, bientôt, un bistrot extérieur.
Bistrot de quartier, bar d’hôtel, pizzeria sportive : trois adresses à découvrir à Paris et alentour
15 mai 2026
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - Cette semaine, Le Figaro vous emmène dans les 5e, 7e arrondissements de la capitale et à Boulogne-Billancourt.
Chez DKR, la street food africaine envoie la sauce
15 mai 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - En pleine crise du poulet frit, notre chroniqueur a testé une nouvelle cantine afro pop voisine de la Bastille.
Tropézienne, pissaladière, bouillabaisse... Où déguster les spécialités provençales à Paris ?
15 mai 2026
LA SÉLECTION DU FIGARO - En clin d’œil au Festival de Cannes, nos adresses pour déguster pompe à huile, , panisses ou farcis dans la capitale.
Au Grand Gourmand, laser de cuissons et force d’évidence
14 mai 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Aux Batignolles, en lieu et place de Gare au Gorille et Obonobo, le chef Antoine Clémot (ex-Drouant, Monsieur Dior) ouvre un restaurant et un comptoir.
Un an après, retour à La Petite République, le restaurant parisien de Laurent Delahousse
10 mai 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Rive gauche, tout mieux qu’avant, tout surtout plus neuf qu’à ces débuts où les idées futées versaient dans l’à-peu-près et l’emprunté. Le chef Alfredo Sartore, ex-Adami, vient de s’y glisser.
En Touraine, la cuisine tout en puissance de Jeffrey Pestana
12 mai 2026
Au Château Louise de La Vallière, à Reugny, le jeune chef propose une gastronomie 100% locale, à la fois classique et débordante d’énergie.
Bruno Doucet : « Au Grand Véfour, je vais proposer une cuisine vivante et classique »
21 mai 2026
ENTRETIEN - Le chef de La Régalade et du Comptoir du Relais, fraîchement nommé à la tête des cuisines de l’institution du Palais-Royal, se confie en avant-première au Figaro.
Le grand retour du Grand Véfour
21 mai 2026
INFO LE FIGARO - L’institution du Palais-Royal jusqu’alors orchestrée par Guy Martin rouvre ce mardi, sous pavillon Paris Society, avec le chef Brunot Doucet aux commandes.
Métro, bulot, mayo... Que vaut l’annexe du bistrot du Petit Chardon dans le 10e arrondissement de Paris ?
08 mai 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Entre République et Château-d’Eau, le bistrot du Petit Chardon s’offre une annexe iodée tout en longueur, vaillante rencontre entre le marin et le citadin.
Bar à vin, bistrot chinois, plateau japonais : trois adresses à découvrir à Paris
08 mai 2026
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - L’Avant Comptoir des Halles, Bistrot Ordinaire et Our House, rive droite, proposent respectivement tapas à la française, bar en bouillabaisse chinoise et boulettes vapeur shumai.
Caesar, niçoise, frisée lardons : où déguster ces 8 salades culte à Paris ?
08 mai 2026
LA SÉLECTION DU FIGARO - Voici les adresses parisiennes pour savourer ces fraîches recettes d’ici et d’ailleurs qui font leur retour à la carte ce printemps.
Le Shangri-La Paris réveille son jardin secret avec Maison Roland
07 mai 2026
À partir du 7 mai, le palace de l’avenue d’Iéna ouvre Maison Roland, un bistrot niché dans son jardin. Une première étape dans la relance de son offre de restauration.
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